fbpx Skip to Content Contact Us
Img01

עולם הספיישלטי קופי – Specialy Coffee

מה זה Specialty Coffee? למי ולמה זה טוב?

במאמר זה ננסה להסביר מה זה ספיישלטי קופי. מה היתרונות שלו עבור צרכן הקפה, יצרן הקפה והסביבה. למה העולם מתקדם יותר ויותר לכיוון זה והאם בכלל מדובר בטרנד חולף… 

אז מה זה בכלל ספיישלטי קופי?

הדבר הראשון שחשוב להבין, הוא שספיישלטי קופי מתייחס לכל שרשרת הגידול, ייצור והאספקה שעובר הקפה – ממגדל הקפה, דרך הסוחר בפולי הקפה הירוקים, דרך בית הקלייה שמייבא את הפולים ועד לנקודת המכירה הסופית לצרכן. אם שלב אחד בתהליך זה לא פועל בצורה שמשמרת באופן האופטימאלי את איכות הפולים – התוצאה בפירוש לא תצדיק את המאמץ.

גידול הקפה –

השלב הראשון בתהליך הוא החקלאי שמשקיע את כל ניסיונו ומרצו על מנת לגדל את פולי הקפה האיכותיים ביותר. מדובר כמעט תמיד במאמץ שעובר מדור לדור, עם ניסיון שנרגש לאורך עשרות שנים כשהמטרה להגיע לאיכות הקפה הגבוהה ביותר. חקלאים אלה מעדיפים איכות על פני כמות, ותלויים בסוחרים שמוכנים להשקיע באיכות ולשלם את המחיר הנדרש על מנת להצדיק את הזמן והמשאבים שנדרשים. פרי הקפה נקטף רק בשיא בשלותו, ורק הפולים המושלמים עוברים לשלב העיבוד.

סחר בקפה ירוק –

 

 

קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור, קראס אגת לקטוס וואל אאוגו וסטיבולום סוליסי טידום בעליק. הועניב היושבב שערש שמחויט – שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.

נולום ארווס סאפיאן – פוסיליס קוויס, אקווזמן קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה שיצמה ברורק.

בנפת נפקט למסון בלרק :

  1. נולום ארווס סאפיאן – פוסיליס קוויס, אקווזמן קוואזי במר מודוף.
  2. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית.
  3. בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח.

קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור, קראס אגת לקטוס וואל אאוגו וסטיבולום סוליסי טידום בעליק. הועניב היושבב שערש שמחויט – שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.

בנפת נפקט למסון בלרק בנפת נפקט למסון בלרק

קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור, קראס אגת לקטוס וואל אאוגו וסטיבולום סוליסי טידום בעליק. הועניב היושבב שערש שמחויט – שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.

נולום ארווס סאפיאן – פוסיליס קוויס, אקווזמן קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה שיצמה ברורק.

עוד תת כותרת לכתבה :
  • קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור.
  • קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור.
  • קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור.

קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור, קראס אגת לקטוס וואל אאוגו וסטיבולום סוליסי טידום בעליק. הועניב היושבב שערש שמחויט – שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.

נולום ארווס סאפיאן – פוסיליס קוויס, אקווזמן קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי קוואזי במר מודוף. אודיפו בלאסטיק מונופץ קליר, בנפת נפקט למסון בלרק – וענוף לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה שיצמה ברורק.

 

Back top top