נוזל ניקוי שאריות חלב למכונות קפה Repa Cappuccino perfect

REPA Cappuccino Perfect – נוזל לניקוי מערכות חלב, 1 ליטר

נוזל מרוכז המיועד להסרת שאריות חלב ומשקעים אורגניים ממערכות הקצפה, סטימרים ומכלי חלב במכונות קפה. מתאים למכונות קפה מקצועיות עם סטימר (מוטי קיטור) או מכונות אוטומטיות עם מערכת הקצפה מובנית. וגם לניקוי כדי הקצפה משאריות חלב שנקרש.

מאפיינים ויתרונות

הנוזל ממיס שומני חלב שהצטברו בתוך צינורית ההקצפה (סטימר) או במכלי חלב אוטומטיים. חלב שמתחמם משאיר אחריו שכבת שומן וחלבון שקשה להסיר במים בלבד. הצטברות שומנים זו פוגעת במרקם הקצף וגורמת לסתימות קטנות במערכת. שימוש קבוע בחומר מונע היצרות של מעברי האוויר ומבטיח זרימת חלב חלקה.

הפורמולה של Cappuccino Perfect מיועדת לעבודה בסביבת חום גבוה במכונות קפה. היא מפרקת חלבון שהתייבש ללא פגיעה בחלקי פלסטיק, גומי או אטמי סיליקון הנמצאים בתוך מערכת ההקצפה. הבקבוק מכיל ליטר אחד של חומר מרוכז הדורש דילול במים טרם השימוש. מתאים גם להשריית כדים וקנקני הקצפה מנירוסטה לניקוי יסודי של תחתית הכלי.

שאריות חלב מספקות מצע פורה לשגשוג חיידקים. תמיסת הניקוי מפרקת את המצע האורגני ושומרת על היגיינה גבוהה בסביבת העבודה. פירוק המשקעים מגן על תפקוד המשאבות והשסתומים במערכות אוטומטיות ומונע תקלות טכניות הנובעות מסתימות. החומר נשטף בקלות מהצנרת ואינו משאיר טעם או ריח לוואי.

מפרט טכני

יצרן: REPA איטליה
דגם: Cappuccino Perfect
תכולה: 1 ליטר
מק"ט: LF3092355

טיפים לשימוש

• הכינו תמיסת ניקוי ביחס של 1:10 – 50 מ"ל נוזל על כל 500 מ"ל מים קרים.
• הפעילו את מערכת ההקצפה, שאבו את התמיסה פנימה והשהו את הפעולה למספר דקות כדי לאפשר לחומר לפרק את השומנים.
• בסיום תהליך הניקוי, העבירו כמות מספקת של מים נקיים דרך המערכת כדי לשטוף את כל הצנרת הפנימית היטב.
• במקרה של סטימר סתום לחלוטין, מזגו את התמיסה לכד הקצפה, השרו את קצה הסטימר למשך 15-20 דקות והעבירו מברשת דקה בחרירי הקיטור.