קפה למכונה ידנית מקצועית

כאן תמצאו את פולי הקפה המומלצים לשימוש במכונת אספרסו מקצועית ידנית, עם מטחנה נפרדת. מכונות אלו מאפשרות שליטה גבוהה על פרמטרים רבים כמו – כמות הקפה בסל, עובי הטחינה, טמפ’ חליטה, לחץ חליטה, זמן חליטה, פרי-אינפיוז’ן וכו’ (כמובן שלא כל המכונות מאפשרות שליטה על כל הפרמטרים).

בשל כך מומלץ להשתמש בקפה טרי בקלייה בינוניות עד בינונית פלוס. קליות כהות, שבמכונות אוטומטיות ומקינטות מייצרות טעמים מעולים, עלולות להפיק טעמים מרירים במכונה מקצועית בעלת מיצוי גבוה. אלא אם זה מה שאתם אוהבים כמובן..