קולה קפה ביתי חשמלי Emilio – קליית קפה ביתית עד 300 גרם

קולה קפה ביתי חשמלי Emilio – קליית קפה אישית מבוקרת

קולה קפה חשמלי ביתי מבית אמיליו המיועד לקליית פולי קפה ירוקים בשימוש ביתי. המכשיר מספק פלטפורמה קומפקטית ללימוד והתנסות בפרופילי קלייה שונים וליהנות מפה סופר טרי בבית.

מאפיינים ויתרונות

מערכת זרימת אוויר חם דואגת לפיזור חום אחיד על פני הפולים. שליטה בפרמטרים של זמן, טמפרטורה ועוצמת אוויר נותנת לכם את האפשרות לעצור את התהליך בנקודה המדויקת שמתאימה לטעם שלכם. תא הקלייה השקוף חושף את שינויי הצבע של הפולים בזמן אמת, מה שמקל על זיהוי שלבי הקלייה השונים.

מערכת איסוף המוץ המובנית לוכדת את הקליפות הדקות שעפות מהפולים במהלך החימום. מנגנון זה שומר על סביבת עבודה נקייה ומונע עשן מיותר. קליית מנות של 100 עד 300 גרם מפיקה כמות מדויקת לצריכה שבועית של קפה טרי, כך שתמיד תיהנו מהקפה הכי טרי שיש.

מפרט טכני

מותג: Emilio
שיטת קלייה: זרימת אוויר חם
קיבולת מומלצת: 100-300 גרם פולים ירוקים
הספק חשמלי: 1200W
מתח: 220V-240V

טיפים לשימוש

• הקשיבו ל"פיצוץ הראשון" (First Crack). זהו השלב בו הלחות מתאדה והקפה הופך ראוי לשתייה, ומכאן כל דקת קלייה משנה את הטעם באופן משמעותי.
• תנו לפולים לנוח בכלי עם שסתום חד-כיווני או כלי מעט פתוח למשך 48 עד 72 שעות לאחר הקלייה. תהליך שחרור הפחמן הדו-חמצני (Degassing) מאפשר הפקת קפה מאוזן.
• רשמו במחברת את משקל הפולים הירוקים, הגדרות הזמן והטמפרטורה, ומשקל הפולים הקלויים. התיעוד מאפשר שחזור מדויק של קלייה מוצלחת.
• רוקנו את תא איסוף המוץ ונקו את הרשת בתום כל קלייה. רשת סתומה מפחיתה את זרימת האוויר ופוגעת בפיזור החום במנה הבאה.
• התחילו עם תוכניות הקלייה המוכנות מראש. לקליית אספרסו השתמשו בתוכנית מספר 2 (150 גרם) או תוכנית 5 (300 גרם).