מטחנות הקפה האייקונית קומנדנטה נייטרו בלייד – Comandante C40 MK4 Nitro Blade – ביבוא רשמי לישראל.

ציפויי עץ טבעי – צבע שוקולד Chocolate Fineline

הדגמים החדשים מסדרת MK4.

כבר שנים שקומנדנטה ידועים באיכות לא מתפשרת. השימוש בחומרים הטובים ביותר, הרכבה ידנית של כל מטחנה במפעל בגרמניה, סכיני נייטרו בלייד Nitro Blade שמספקים טחינה אחידה ועקבית לאורך שנים. ועכשיו בגרסה החדשה MK4 שהושקה השנה ומציגה שיפורים נוספים. מה הופך את קומנדנטה COMANDANTE למטחנה הידנית הטובה בעולם:

• גולת הכותרת של המטחנה היא סכיני ®Nitro Blade הייחודיים – סכינים אלו עשויים פלדת אל חלד מסגסוגת על, עטירת חנקן ופחמן עם מיקרו קריסטלי מרטנזיט. התוצאה היא עמידות יוצאת דופן בפני שחיקה וקורוזיה לאורך שנים.
• התכנון הגיאומטרי של הסכינים עוצב כך שיאפשר טחינה מהירה, עם התנגדות מינימלית. אבל החשוב ביותר הוא התוצאה – טחינה אחידה ברמה הגבוהה ביותר, עם פיזור חלקיקים מינימלי. לחליטה עיקבית ומושלמת פעם אחר פעם.
• תכנון הסכינים נעשה לאורך שנים במעבדה בגרמניה, תוך שימוש במכשור המתקדם בעולם לניתוח פיזור חלקיקים. עד הגעה לתוצאה המושלמת.
• כיוון הטחינה בעזרת קליקים מאפשר להגיע בקלות לרמת הטחינה הרצויה. גם לשחזר ולשתף את רמת טחינה ולהחליף בין פולי קפה שונים ושיטות הכנה.
• המטחנה מאפשרת טחינה מדוייקת לכל שיטת הכנה – טורקי, אספרסו, פילטר, פלנג'ר וקולד ברו. והכל ברמת דיוק ואיכות טחינה בלתי מתפשרת. לא במקרה זו המטחנה המועדפת על אלופי הקפה בעולם כולו (World Brewers Cup champions).
• הדגם החדש MK4 מגיע עם צנצנת זכוכית שחורה ובנוסף מיכל זכוכית פולימרית שקופה. שניהם קלים במיוחד לניקוי, עמידים ביותר ומאחסנים עד 40 גר' קפה.
• הגודל והעמידות הופכים את הקומנדנטה למטחנה המושלמת לשימוש ביתי או לחובבי טיולים. שלא רוצים להתפשר על קפה מושלם בכל מקום.
• בנוסף לסכינים – גם גוף המטחנה, הציר הראשי, הידית והמיסבים הכדוריים עשויים פלדת אל חלד. המטחנה כולה "נקייה" מאלומיניום.
• המטחנה משלבת פולימרים ברמה הגבוהה ביותר היכן שזה משפר את הביצועים. כל החומרים ללא BPA, בטוחים לשימוש במזון בתקנים המחמירים ביותר ועמידים לאורך שנים של שימוש אינטנסיבי.
• בקומנדנטה אוהבים עץ טבעי. הידית עשויה עץ אלון מלא מהיער השחור – בתכנון ארגונומי תוך ניצול היופי הטבעי של העץ.

דגם זה בציפויי עץ טבעי – Chocolate Fineline. מטבעו של עץ טבעי כל מטחנה היא ייחודית ובעלת גוון וטקסטורת עץ מעט שונה.

בעלי המלאכה בקומנדנטה מניחים שכבות דקות של עץ טבעי על גבי גוף המטחנה (שעשוי פלדת אל חלד). לאחר מכן העץ עובר ציפוי וקס ופוליש ידני קפדני.