Ethiopian Gesha – פולי קפה נדירים זן גיישה Geisha מאתיופיה

מהדורה מוגבלת וסופר נדירה של אחד מזני הערביקה האייקוניים והמוערכים בעולם: Gesha (נכתב לעיתים Geisha). מקור הזן בדרום־מערב אתיופיה, באזור Gesha, והלוט הזה מגיע מיער Gori Gesha Forest – מקור בעל מוניטין יוצא דופן.

אריזה: 200 גרם

זן קפה אייקוני שהתפרסם בעיקר בזכות הצלחה של פולי פנמה גיישה (Panama Geisha). אך המקור שממנו הגיעו הגידולים לפנמה הוא מאתיופיה. שם הוא גדל בכמויות קטנות ומבוקשות עד היום, ובשילוב תנאי גידול מאתגרים ותפוקה יחסית נמוכה מתקבל קפה נדיר עם חתימת טעם ייחודית. ולכן הוא נדיר כל כך.

פרופיל טעם:

טעם ארומטי ונקי, עם פירותיות ופרחוניות מודגשת. טעמי אפרסק, יסמין, אוכמניות ודבש. לצד חומציות בהירה ומרעננת שמזכירה פאי לימון. 

קלייה בינונית שמדגישה את הארומות והמורכבות של הקפה. אבל שומרת על איזון בין מתיקות, עומק וחומציות.

מתאים במיוחד להכנה בכל סוגי הפילטר. גם כקפה טורקי ארומטי ועשיר או בחליטה קרה פירותית מתוקה ונקייה.

באספרסו נדרשת מיומנות בכיוון החליטה אבל מתקבל קפה מאוד מיוחד. מתקתק, מרענן וחמצמץ. חווייה ייחודית בכל שיטת הכנה.

הקפה הנדיר קיים במלאי מצומצם מאוד ולא צפוי לחזור בקרוב. לכן כל הזמנה מוגבלת ל-2 שקיות (400 גר'). תודה על ההבנה.

יש לבחור מספר שקיות ואת סוג הטחינה או פולים למטה.

• 5% הנחה בקניית 2 ק"ג (8 שקיות)
• 10% הנחה בקניית 3 ק"ג (12 שקיות)
• 15% הנחה בקניית 4 ק"ג (16 שקיות)

** ניתן לשלב סוגי קפה שונים, ההנחה ניתנת אוטומטית