ערכת קולד ברו Cold Brew הכוללת קנקן 600 מ"ל + קילו קפה מזני ערביקה מובחרים – משלוח חינם

ערכת הקפה לקולד ברו כוללת קנקן 600 מ"ל להכנת קולד ברו של חברת הריו (Hario) היפנית + 4 שקיות של 250 גר' על אחת. כל שקית מכילה פולי קפה חד זני 100% ערביקה שנבחרו במיוחד בגלל התאמתן להכנת קולד ברו משובח.

מי שהתנסה בקולד ברו יודע שאין תחליף לפולי קפה איכותיים – שיטת ההכנה שמפיקה קפה טעים ומרענן, פחות סלחנית כלפי פולים שאינם טריים ומשובחים. בגלל שלא נעשה שימוש בחום, המשקה כמעט ללא חמיצות ומרירות שקיימים בסוגי חליטה בחום. שיטת ההכנה מדגישה במיוחד את הטעם הייחודי לכל זן ומקור קפה שנעשה בו שימוש.

הערכה כוללת מתקן להכנה והגשת קפה קר בחליטה קרה – Cold Brew של חברת הריו היפנית, כד הזכוכית בנפח 600 מ"ל בצבע אדום. Hario Cold Brew Mizudashi

בנוסף 4 שקיות של 250 גרם כל אחת של פולי קפה או קפה טחון (ניתן לבחור בין פולים לטחון למטה).

להכנה משתמשים ב 45 גר' קפה טחון בטחינה גסה. מוסיפים 600 מ"ל מים קרים ומכניסים למקרר כ- 24 שעות. לאחר מכן מוציאים את גרגירי הקפה במסננת ונהנים מחליטה קרה מושלמת.

אפשר להשתמש בכמות קפה גדולה יותר (70 -80 גר') ולקבל חליטה קרה מרוכזת. אותה ניתן לדלל במים לאחר ההכנה.

ניתן לשמור עד שבוע במקרר לאחר ההכנה.

סוגי הקפה הכלולים בערכה:

גואטמאלה אנטיגואה חד זני בקלייה כהה– קפה בעל גוף מלא עשיר, חמיצות נמוכה וטעם שוקולדי מורגש

אתיופיה סידאמו חד זני בקלייה בינונית/כהה – מושלם לקולד ברו. מתיקות מורגשת, גוף מלא, פירותיות עדינה.

הונדורס אורגני חד זני בקלייה בינונית/כהה – גוף מלא, מתיקות נעימה, פירותי עם ארומה עשירה.

קולומביה סופרימו חד זני בקלייה בינונית – טעם עשיר, גוף בינוני ופירותיות נעימה.

משלוח חינם