סלסלה לידית חליטה 58 מ"מ לחליטות צמחים ותה במכונת אספרסו IMS HERBPRESS 1

מה שלוקח לתה חמש דקות בקומקום, HERBPRESS עושה במכונת האספרסו בפחות מדקה. סלסלה לידית 58 מ"מ שפיתחה IMS האיטלקית יחד עם Wilden Herbals: 1.5 עד 2 גרם תה או צמחים, לחץ של 8 עד 9 בר, 60 שניות, ומתקבלת כוס של 150 עד 180 מ"ל עם העוצמה והמורכבות של חליטה מסורתית. הושק באוקטובר 2025 וזכה בפרס החדשנות SMART Label בתערוכת HOST מילאנו. מתאים לכל מכונה עם ידית 58 מ"מ, מלה מרזוקו ועד רוקט, ECM ולליט. ראשון בישראל.

איך זה עובד

פתח יציאה יחיד של 0.30 מ"מ: במקום מאות חורים כמו בסלסלת אספרסו, לסלסלה יש פתח אחד בתחתית. הוא שולט בקצב הזרימה ושומר על לחץ אחיד בתא החליטה לאורך כל 60 השניות.
ממברנה 150 מיקרון עם 85 חורים: נחרטת בחיתוך פוטו-כימי ומחוברת לסלסלה בניטים. שאריות הצמחים נשארות בסלסלה, בכוס מגיע רק המשקה.
דיסק פיזור (Puck Diffuser): מונח על מצע הצמחים ומכוון את המים למרכז, כך שכל הצמחים נרטבים באופן שווה והמערכת נשארת סגורה ובלחץ.
שני זמנים, שני משקאות: 20 שניות נותנות תמצית מרוכזת בסגנון אספרסו, לקרח, לטוניק או לקוקטייל. 50 עד 60 שניות נותנות כוס רחבה וקטיפתית.

מה מכינים בו

תה ירוק ושחור, לואיזה, קמומיל, היביסקוס, צ'אי, הוג'יצ'ה, נענע, קסקרה ותערובות צמחים. בבתי קפה זה תפריט תה שלם בלי עמדת תה נפרדת ובלי המתנה. בבית זה כוס חליטה אמיתית באותה מכונה שמכינה את הקפה של הבוקר. מיועד לצמחים ולתה, לא לקפה.

למי מתאים

לבתי קפה שרוצים להגיש חליטות ברמה של אספרסו ובאותו קצב, לבריסטה הביתי שאוהב לנסות דברים חדשים, ולמי שמחפש מתנה מקורית לחובב תה שיש לו מכונת אספרסו. רוצים לראות איך זה נראה? סרטון ההסבר של IMS.

תאימות

דגם HERBPRESS 1 מיועד לידיות 58 מ"מ עם סלסלות בקוטר שפה 70 מ"מ וטמפר 58 או 58.4 מ"מ: מכונות E61 (Rocket, ECM, Profitec, Lelit, Expobar, Bezzera, VBM, Faema), La Marzocco, La Cimbali, Rancilio, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Sanremo, Wega, Slayer, Synesso, Londinium ועוד. לידיות 54 מ"מ של Dalla Corte, La San Marco, Olympia Express ומכונות המנוף של Izzo יש לנו את HERBPRESS 2. למכונות Sage / Breville ולדלונגי / Smeg קיימים HERBPRESS 4 ו-5, שאלו אותנו. לא בטוחים? שלחו לנו הודעה עם דגם המכונה.

מפרט טכני

מה בקופסה

סלסלת HERBPRESS 1 ודיסק פיזור Puck Diffuser 1. תה וצמחים אינם כלולים.

טיפים לשימוש

מינון וטחינה: מתחילים מ-2 גרם לצמחים גסים ומ-1.5 גרם לתה דק. מפזרים בסלסלה, מניחים את דיסק הפיזור מעל, נועלים את הידית ומפעילים.

זמן: 60 שניות לכוס מלאה. עוצרים ב-20 שניות כשרוצים תמצית לקרח או לטוניק.

ניקוי: שוטפים במים זורמים אחרי השימוש. הממברנה מחוברת בניטים, אין לנסות לפרק אותה.