פולי קפה ג'מייקה בלו מאונטיין Jamaica Blue Mountain
₪219.00
ג'מייקה בלו מאונטיין JBM – בקלייה בינונית/כהה. 100% פולי ערביקה מובחרים ממקור יחיד.
משקל כל שקית 200 גרם
זהו אחד מזני הקפה הנדירים ויקרים בעולם. גדל באזור "ההר הכחול" בג'מייקה, פולי הקפה גדלים בגובה שבין 1,200 ל 1,700 מטר מעל פני הים. השילוב של גשמים רבים, טמפרטורה נמוכה ולחות – מייצרים את הסביבה האידיאלית להבשלת פרי הקפה. בסביבה זו עצי הקפה דורשים זמן רב לגדול ולהבשיל – ובכך הם סופגים טעמים עשירים וייחודיים מהקרקע הפורייה של ההרים.
הביקוש הגדול והתפוקה הנמוכה הופכים אותו לאחד מסוגי הקפה היקרים בעולם.
קפה ג'מייקה בלו מאונטיין ידוע במתיקות המודגשת והייחודית לו, פירותיות נעימה, ארומה עשירה במיוחד וטעם אגוזי תבליני עדין. עם מרירות נמוכה עד אפסית.
הקלייה נעשית בתהליך איטי ובכמויות קטנות – פחות מ-2 ק"ג כדי להגיע לבשלות טעמים מקסימלית.
מתאים לכל שיטת הכנה. למכונת אספרסו ידנית או אוטומטית, פילטר, טורקי, מקינטה וכו.
רוצה להראות לחבר/חברה ?
