הבלוג שלנו

המטחנות המומלצות של בית הקלייה קיקו קפה ל-2026: מ-419 ₪ למקינטה ופילטר ועד מטחנות אספרסו ומנה בודדת. טבלת השוואה לפי שימוש ותקציב.

מסננת ראש IMS מפזרת את המים אחיד על הקפה ומקלה על הניקוי. איך מזהים אם צריך דגם E61 או דגם עם בורג, טבלת תשעת הדגמים עם מחירים, התאמה לפי מותג, התקנה וניקוי.

מאצ'ה איכותית מזהים לפי מקור יפני, צבע ירוק בוהק, מרקם פודרה וטעם אומאמי. Ceremonial Grade אינו תקן רשמי. מה לבדוק על האריזה, אבקה מול ערכה מול מארז מלא, ומה זה עולה לכוס.

מה זה מאצ'ה, איך מכינים חמה וקרה, כמה קפאין יש ומה ההבדל מקפה. המדריך המלא של קיקו קפה, כולל מתכון מאצ'ה לאטה ומדריך ציוד.

חמש התערובות המומלצות של בית הקלייה קיקו קפה למשקאות חלב: שוקולדיות ועוצמתיות שנשארות נוכחות גם מתחת לקצף. עם מחירים, הרכבים וטבלת השוואה.

חמש תערובות האספרסו המומלצות של בית הקלייה קיקו קפה לפי סגנון: מאוזנת, איטלקית קלאסית, 100% ערביקה, חזקה וחד-זני מיוחד. עם מחירים, הרכבים וטבלת השוואה.

דרגת הטחינה היא המשפיע המרכזי על טעם הקפה: ככל שהיא דקה יותר שטח המגע עם המים גדל והמיצוי מהיר יותר, וככל שהיא גסה יותר המיצוי איטי ועדין. לכן לכל שיטת הכנה יש דרגה משלה. ככלל אצבע, אספרסו דורש טחינה דקה

קפה קר הוא שם כולל למשפחה שלמה של משקאות, שנחלקת לשתי שיטות הפקה. יש קפה שמופק מלכתחילה במים קרים (קולד ברו, קולד דריפ וניטרו), והוא יוצא רך ועדין עם חמיצות נמוכה. ויש קפה חם שמצננים על קרח או מקפיאים (אייס